2021年公用事业概念龙头股是指在公用事业领域中具有领先地位、市值较高、业绩稳定的股票。公用事业概念股主要包括电力、天然气、水务、环保、交通运输等行业的龙头企业。以下是2021年公用事业概念龙头股的一些代表性股票。

1. 国家电网股份有限公司（601866.SH）：作为中国最大的电力企业，国家电网是国内电力行业的龙头企业之一。该公司主要从事电力输配、新能源开发、电力设备制造等业务，拥有庞大的电力网络和稳定的盈利能力。

2. 中国石油天然气集团公司（601857.SH）：中国石油是国内最大的油气生产和销售企业，也是全球最大的石油公司之一。该公司在国内外拥有广泛的油气资源储备，业务涵盖石油勘探开发、炼化、销售等领域。

3. 中国石化集团有限公司（600028.SH）：中国石化是中国最大的石油化工企业，也是世界500强企业之一。该公司主要从事石油化工、炼油、石油销售等业务，拥有庞大的石化产能和完善的营销网络。

4. 中国华能集团有限公司（600011.SH）：中国华能是中国最大的综合性能源企业之一，主要从事电力发电、燃煤、燃气等业务。该公司在国内外拥有多个发电项目，具有较强的市场竞争力和盈利能力。

5. 中国南方电网有限责任公司（600028.SH）：中国南方电网是中国南方地区最大的电力公司，主要负责广东、广西、海南、云南等地的电力输配。该公司拥有庞大的电网资产和稳定的盈利能力。

6. 中国中石油股份有限公司（601857.SH）：中国中石油是中国最大的石油和天然气生产商之一，也是世界500强企业。该公司主要从事石油勘探开发、炼油、石油销售等业务，在国内外拥有广泛的油气资源储备。

7. 中国中石化股份有限公司（600028.SH）：中国中石化是中国最大的石油和化工企业之一，也是世界500强企业。该公司主要从事石油化工、炼油、石油销售等业务，拥有庞大的石化产能和完善的营销网络。

8. 中国水务集团股份有限公司（601877.SH）：中国水务是中国领先的水务企业之一，主要从事城市供水、污水处理等业务。该公司在国内外拥有多个水务项目，具有稳定的盈利能力和良好的市场声誉。

以上仅是2021年公用事业概念龙头股中的一些代表性股票，投资者在进行投资决策时，应结合自身风险承受能力和投资目标进行综合考虑，了解相关行业的宏观政策、市场竞争状况以及公司的财务状况等因素，以降低投资风险，实现长期稳健的投资收益。